Gradle Plugin User Guide

Gradle Plugin User Guide

取り敢えず日本語版を読んで概要を知る
第34回　バージョン管理 ─プロジェクト管理ファイルについて［中編］
第 4 回・新 IDE : Android Studio を使ってみよう！-Part2-

Gradle Tutorial : Part 6 : Android Studio + Gradle　画面の画像がある。
Gradle Plugin User Guide　本丸。ここに詳細がある。

DSL == Domain Specific Language。